肩肘張らず楽しむ日本酒のひととき
料理に寄り添う一杯を求めて、地酒や日本酒を丁寧に選んでいます。香りや温度などの特徴を踏まえて選び抜いた銘柄は、飲みやすさと楽しさの両立を意識しています。落ち着いた雰囲気の中で上質な一杯をじっくり味わえるよう、管理やメンテナンスに手を抜くこともございません。銘柄に詳しくない方でも気軽に手に取れるよう、飲み口や香りの特徴をしっかり伝えることで、天神橋筋商店街エリアで無理なく楽しんでいただけます。
四季に合わせて選ぶ地元の味わい
料理との相性を大切にしながら日本酒のラインナップを組んでおり、肩肘張らずに楽しめるようなセレクトを天神橋筋商店街近辺で意識しています。日常使いにふさわしい飲みやすさと、素材の味を引き立てるバランス感を居酒屋として大切にしているため、食事との相乗効果で一層深みを感じられます。常時取り揃えているのは2〜3種類の地酒で、季節によって内容が入れ替わります。春には華やかな香りが特徴の一本、夏にはキレのある辛口、秋は熟成による旨み、冬は温めて味わう柔らかな酒質など、四季の流れにそった変化が魅力です。
料理との相性を考慮してしっかり厳選
取り扱う日本酒の多くは、料理との相性を重視して選んでいます。刺身や魚介系の串にはすっきりとした辛口を、煮込み料理には米の甘みを感じられるまろやかな酒を提案するなど素材や調理法とのバランスを考えながら天神橋筋商店街周辺で提供いたします。居酒屋として食中酒としての使い方を軸に、料理と一緒に味の変化を楽しめるように設計しています。また、飲み方も冷酒だけに留まらず、常温やお燗でも美味しさが引き立つような選定を行っております。その日の料理や気分に合わせて選べるよう、スタッフも銘柄の特徴を把握しています。
アクセス
串かつ処 喜恵
| 住所 | 〒530-0023 大阪府大阪市北区黒崎町６−１４ 八島マンション 1F Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
06-6131-8379 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 ラストオーダー 22:30 12:00～17:00 ※お昼は要予約 |
| 定休日 | 月曜日、第2.4日曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日がお休みとなります。 ※日曜日が連休中日の場合は営業する可能性がございますので、お電話でお問い合わせください。 |
| 設備・特徴 | ・席数 15席(カウンター9席、ボックス席4〜6名) ・全席禁煙 ・車椅子入店可能です |
駐車場 |
近隣にコインパーキングがございます。 |
アクセス
会話を包み込むやわらかな日本酒
日本酒を入り口に、料理や会話がさらに豊かになるような居酒屋を目指します。選び方や温度管理にくわえて提供時のタイミングまで気を配ることで、一杯の存在感をぐっと引き立てています。おしゃれな空間の中に気軽さや親しみやすさを織り交ぜ、どの世代の方にも自然に馴染む雰囲気を天神橋筋商店街エリアで整えています。ちょい飲みでも食事を中心とした時間でも、場面に応じて日本酒をお楽しみいただけます。季節ごとの変化を感じられる銘柄と、心地よく味わえる雰囲気づくりに努めています。
